Čerstvo vylisované citrusové šťavy sú zdravé, chutné a schopné obnoviť silu. Ak ich chcete variť doma, stačí si kúpiť špeciálny odšťavovač.
Budete potrebovať
- - pomaranče alebo grapefruity;
- - lis na citrusy.
Návod na použitie
1
Ak plánujete vyrábať iba pomarančovú šťavu, vyberte stláčač citrusovej šťavy. V porovnaní s univerzálnymi jednotkami to stojí dosť. Odšťavovač môže byť elektrický alebo mechanický. Jeho jednoduché zariadenie je motor, kužeľovitá dýza, nádoba na zber šťavy.
2
Zistite, koľko energie potrebujete. Pre odšťavovače môže byť výkon 200 až 800 wattov. Rýchlosť šťavy bude závisieť od tejto konkrétnej charakteristiky. Mali by mať regulátor otáčania. Optimálna rýchlosť otáčania je 8000 - 10000 ot / min. Ak je rýchlosť nízka, bude produkcia šťavy nižšia. Vysoká rýchlosť - dostanete šťavu, v ktorej je veľa dužiny.
3
Skontrolujte vzhľad výtoku z nádoby, do ktorej sa zhromažďuje šťava. Nos by mal byť vhodný na nalievanie výslednej šťavy. Puzdro zariadenia môže byť vyrobené z plastu alebo nehrdzavejúcej ocele. Je lepšie zvoliť oceľ - sú odolnejšie a nespôsobia nežiaduce chemické reakcie.
4
Skontrolujte nádrž na zber šťavy. Ak máte radi prípravu koktailov na báze čerstvého pomaranča, mali by ste si vybrať nádrž s odmerkou. Niektoré modely zariadenia majú užitočnú funkciu, ktorá vám umožňuje upraviť množstvo buničiny v pripravovanej šťave. To je možné, ak nastavíte šírku štrbín na dýze - čím užšie sú, tým menej dužiny bude v šťave.
Venujte pozornosť
Nie je to tak dávno, čo sa začali objavovať modely odšťavovačov, v ktorých je systém prívodu šťavy priamy, čo umožňuje naliať čerstvo pripravenú šťavu priamo do pohára. Môžete tak získať presne tú časť šťavy, ktorú potrebujete - a to je veľmi dôležité, pretože čerstvo vylisovaná citrusová šťava je vhodná na konzumáciu na veľmi krátku dobu. Dvadsať minút po príprave prospešné vlastnosti zmiznú, preto musíte šťavu vypiť ihneď po stlačení. Okrem toho nie je potrebné ďalej prenášať šťavu z jednej nádoby do druhej a potom umyť nádrž odšťavovača.
Užitočné rady
Aby ste pripravili pohár šťavy v štandardnom stláčači citrusovej šťavy, potrebujete pár šťavnatých pomarančov. V lacných modeloch sa pomaranče musia držať ručne, ale môžete si kúpiť ten, kde je špeciálny držiteľ. Niektoré zariadenia sú vybavené odnímateľnými dýzami, ktoré sa môžu líšiť veľkosťou a účelom. Je lepšie zvoliť model, ktorý má striedavý rotačný režim - pomôže získať viac šťavy.
