Panvice na smaženie potravín sa líšia v cene, veľkosti, hmotnosti, type ochranného povlaku a dokonca aj v tvare - k dispozícii sú nielen klasické okrúhle, ale aj štvorcové výrobky. Vzhľadom na všetky tieto kritériá si môžete vybrať tú najlepšiu možnosť.
Panvica
Najskôr venujte pozornosť materiálu, z ktorého je výrobok vyrobený. Majitelia plynových a elektrických sporákov si môžu vybrať akúkoľvek možnosť, ale tí, ktorí si kúpili indukčný alebo sklokeramický model, by mali venovať pozornosť výrobkom z ocele a prečiarknuť všetky hliníkové panvice zo zoznamu.
Jednou z najspoľahlivejších možností je liatinová panva. Táto položka je ideálna na vyprážanie výrobkov, pretože materiál, z ktorého je vyrobený, zabezpečuje rovnomerné zahrievanie povrchu. Navyše, liatinové panvice sú nenáročné na starostlivosť a trvanlivé. Je však dôležité pamätať na to, že sú veľmi ťažké. Ak si chcete kúpiť niečo jednoduchšie, venujte pozornosť iným možnostiam.
Hliníkové modely sú naopak ľahké. Sú ľahko a pohodlne použiteľné. Okrem toho sú také panvice pomerne lacné, čo ich robí dostupnými pre široké spektrum kupujúcich. Je však dôležité pochopiť, že hliníkové predmety majú relatívne krátku životnosť, najmä ak sú tenké. Takéto výrobky sa ľahko vplyvom deformácie ľahko deformujú.
Kvalitná teflónová povrchová vrstva je ideálna pre tých, ktorí dodržiavajú zásady zdravej výživy. Tento produkt vám umožňuje vyprážať jedlo bez oleja pri zachovaní jeho prospešných vlastností. Malo by sa však pamätať na to, že panvice s teflónovým poťahom sa ťažko udržiavajú: ľahko sa poškriabajú, čo znamená, že musíte tieto výrobky vyčistiť a pripraviť ich opatrne.
Ak potrebujete panvicu na rýchle vyprážanie, vyberte model s keramickým povlakom. Má vynikajúce nelepivé vlastnosti a môže sa zahriať až na 450 stupňov Celzia. Je však dôležité pochopiť, že zlá kvalita povlaku môže spôsobiť rýchle poškodenie panvice. Praskliny, deformácie, neustále horiace výrobky - všetky tieto problémy sú typické pre lacné panvice od nespoľahlivých výrobcov.
