Ak si dáte za úlohu získať novú panvicu, potom budete potrebovať takéto misky na určité účely. Preto sa pred zakúpením konkrétneho modelu odporúča určiť materiál, z ktorého by mal byť vyrobený, a tvar.
Gazdinka, ktorá často miluje varenie, by si mala starostlivo zvoliť riad. Koniec koncov, nikto nemá rád horenie potravín počas varenia. V tejto súvislosti sa prednedávnom začali predávať keramické jedlá, ktoré nielen uľahčujú prípravu jedla, ale tiež umožňujú variť chutné a zdravé jedlo.
Materiál keramických panvíc
Jedným z hlavných kritérií pri výbere misiek s keramickým povlakom je materiál, z ktorého sú riady vyrobené. Táto položka je vyrobená z hliníka, ocele a liatiny. Každý z týchto materiálov je určený na určitý typ varenia.
Hliník a oceľ majú vysokú tepelnú vodivosť, takže panvice z týchto materiálov sú vhodné na varenie pokrmov, ktoré nevyžadujú veľa času: pekárske palacinky, vyprážanie mäsa a rýb. Ak máte v úmysle dusiť niečo, v tomto prípade sú liatinové panvice ideálne, pretože tento materiál je menej náchylný na nosenie. Cena takýchto panvíc je však vyššia ako cena ostatných.
Priemer a farba panvíc
Pri výbere panvice s keramickou povrchovou úpravou by ste mali venovať pozornosť aj jej priemeru. Najobľúbenejšími modelmi sú priemerné priemery - 24 cm, ktoré sa dajú použiť na všetky typy sporákov: plynové, indukčné a elektrické. Budú stáť na malých, stredných a veľkých horákoch.
Hĺbka panvice závisí tiež od aplikácie. Palačinky majú najnižšie steny a panvice určené na varenie zeleniny a mäsa budú hlbšie.
Pokiaľ ide o farbu, všetko záleží na vašej fantázii a preferenciách. Farba nemá vplyv na kvalitu riadu. Obchody majú veľký výber jedál rôznych farieb, ktoré sa perfektne zmestia do interiéru vašej kuchyne.
