Pred zakúpením rúry si pravdepodobne myslíte, ktorý model je lepší - plyn alebo elektrický? Pri výbere rúry nie je táto otázka relevantná, pretože každý z modelov má výhody aj nevýhody. A aby ste sa mohli správne rozhodnúť, musíte sa oboznámiť s funkčnými vlastnosťami takejto techniky.
Kuchyňa je často používanou miestnosťou, pretože práve tu si ženy v domácnosti pripravujú svoje kulinárske majstrovské diela. V každej kuchyni však musia byť prítomné domáce spotrebiče a rúra nie je výnimkou.
Asi najobľúbenejšou v každodennom živote je plynová rúra, pravdepodobne kvôli tomu, že jej náklady sú na rozdiel od elektrických modelov nižšie o 20 - 30 percent. Kupujúci je tiež priťahovaný ľahkým použitím takejto rúry, pretože má minimálne funkcie a regulácia teploty sa vykonáva iba jedným regulátorom.
Dôležitou výhodou plynovej rúry je jej rýchle zahrievanie a výsledkom je, že jedlo sa varí oveľa rýchlejšie. Deje sa tak preto, že jedlo sa skutočne varí na otvorenom ohni.
Avšak, rovnako ako iné plynové zariadenie, významnou nevýhodou rúry je vysoká výbušnosť. Prevádzka plynových zariadení si vyžaduje vykonávanie prísnych pravidiel. Dôrazne sa odporúča, aby ste plynovú rúru neinštalovali sami, je lepšie využiť služby kvalifikovaného remeselníka.
Ak rúra nie je správne pripojená k plynovodu, môže dôjsť k úniku plynu a následky môžu byť veľmi katastrofálne.
Ľahkosť použitia plynovej rúry je pozitívna aj negatívna. Tu je príklad niektorých nevýhod:
- Neexistuje spôsob, ako nastaviť teplotu, ktorú potrebujete;
- plynové rúry sú pomerne rýchlo znečistené;
- v procese spaľovania plynu vo vnútri rúry sa tvoria sadze, ktoré sa veľmi ťažko umývajú.
Prvým rozdielom medzi plynovými a elektrickými rúrami je vzhľad. Elektrický model má veľké množstvo rôznych tlačidiel a spínačov, z ktorých všetky slúžia na ovládanie rúry a rôzne funkcie pečenia s minimálnou spotrebou energie. Takéto množstvo možností, dokonca aj pre začínajúcich kuchárov, umožní cítiť sa ako vynikajúci kuchár.
Elektrická rúra zabezpečuje rovnomerné varenie. Rovnako dôležité je ľahké pripojenie, na rozdiel od plynovej rúry. Je možné nastaviť teplotu s chybou 2 až 3 stupne. Plynný plak sa nevytvára, rúra si dlho zachováva svoj pôvodný vzhľad. Výbušnosť je úplne vylúčená a pravdepodobnosť požiaru z modernej elektrickej rúry je minimálna.
Môžeme konštatovať, že elektrická rúra je absolútne bezpečné a ľahko použiteľné zariadenie, ktoré má širokú funkčnosť.
Napriek všetkým výhodám sú náklady na elektrické rúry rádovo vyššie ako náklady na plynové náprotivky. Ďalšou nevýhodou je závislosť na dodávke elektriny, v niektorých oblastiach môže dôjsť k prerušeniu dodávky elektrickej energie z dôvodu určitých okolností.
Nastal čas, keď je potrebné rozhodnúť, ktorá rúra je ešte lepšia. Aké sú náklady, na ktoré sa môžete spoľahnúť? A potrebujete ušetriť na zabezpečení? Je zrejmé, že elektrická rúra prevyšuje plynovú rúru mnohými spôsobmi. Napriek tomu má plynový model svoje výhody, ktoré stojí za zváženie. Pri výbere rúry nezabudnite, že takáto technika v interiéri by mala vyzerať dokonale a zodpovedať štýlu s inými kuchynskými predmetmi.
