Zemiaky patria medzi tie zeleninové plodiny, ktoré sa môžu pestovať rôznymi spôsobmi. Tradičný spôsob pestovania zemiakov je veľmi časovo náročný, takže veľa majiteľov pôdy pestuje túto zeleninu v sudoch, prepravkách a dokonca aj v plastových vreckách. Nemenej zaujímavá je technológia pestovania „druhého chleba“ pod vrstvou slamy alebo sena.
Teraz to znie čudne, ale len pred sto rokmi roľníci v Rusku nerástali zemiaky rovnakým spôsobom, ako je to dnes. Zdá sa, že v tých dňoch si vlastníci pôdy jednoducho nemohli dovoliť taký luxus - tráviť veľa času tým, ako sa ponoriť do záhrady na dlhú dobu. Vtedajší farmári využívali túto technológiu - na jar rozhádzali zemiaky na záhrade, pokryli ju vrstvou slamy a na konci leta ju zozbierali.
Aký je nápad?
Na rozdiel od všeobecného presvedčenia sú zemiaky dosť nenáročné a húževnaté rastliny, takže môžu rásť a rozvíjať sa bez ľudského zásahu.
Slamová vrstva, pod ktorou sa zelenina nachádza počas celej vegetácie, poskytuje potrebnú úroveň pôdnej vlhkosti a dobrého prístupu k vzduchu, a tiež slúži ako vynikajúci mulč, ktorý chráni rastlinu pred priamym slnečným žiarením a inváziou rastlín škodcov. Mimochodom, slama je tiež veľmi praktickým materiálom, pretože po dvoch alebo troch rokoch sa z nej stáva vynikajúce hnojivo.
