Keramické jedlá sú známe už dlho. Počas posledných storočí sa toho veľa zmenilo, ale dnes je stále dopyt po keramike. To sa zmenilo natoľko, že sa môže stať nielen kuchynským riadom, ale aj ozdobou. Výrobca išiel ďalej a začal vyrábať riad z dolomitu, ktorý je ľahší vďaka svojej poréznej štruktúre. Široká škála nasýtených farieb tiež priťahuje spotrebiteľov a cena výrobkov je nízka.
Návod na použitie
1
Dolomit je prírodný materiál z uhličitanu vápenatého a horečnatého, je tvorený sedimentárnou horninou. V prírode má bielu, bledožltú alebo sivú farbu, ale nachádzajú sa aj červené odtiene, ktorých intenzita závisí od obsahu rôznych nečistôt v dolomitoch.
2
Jedným z najvýznamnejších technologických procesov vo výrobe je obdobie spekania hliny. Čím menej dolomitov v ílovej štruktúre, tým lepšie sú podmienky na získanie produktu. Obsah dolomitov poskytuje pórovitosť produktu, čím sa dosahuje jeho ľahkosť, ale súčasne sa objaví krehkosť. Inými slovami, dolomit v čistej forme nie je vhodný na výrobu jedál. Preto pri výbere riadu uprednostňujte ten, ktorý je ťažší, vydrží dlhšie.
3
Opatrne poklepte na steny vybraného hrnčeka alebo šálky. Ak je zvuk hlasný a prekvitá, hlina sa spáli rovnomerne, môžete si ju kúpiť. Ak je zvuk nevýrazný a akoby stratený v hĺbke - je veľa dolomitu alebo je stlačenie chybné.
4
Jedlá vyrobené z čistého dolomitu nemôžu tolerovať vysoké teploty: ak doň nalejete vriacu vodu, objavia sa mikrokraky. Akýkoľvek neopatrný pohyb môže viesť k trieskam, varenie v takýchto jedlách nebude možné. Je veľmi krásna, ale je vhodnejšia pre horúce výrobky a môže byť vynikajúcou ozdobou interiéru kuchyne. Dbajte na kvalitu polevy riadu, náter by mal byť čistý a rovnomerný, šmuhy sú neprijateľné.
5
Pretože dolomit je prírodný materiál, je úplne bezpečný: neemituje žiadne látky, nemá zápach. Výrobky v týchto nádobách si dokonale zachovávajú svoju chuť, ale dávajte pozor na farbivá, ktoré je možné aplikovať na množstvo vzorov (farby dobre padnú na dolomit, takže riady sú bohaté na maľovanie).
6
Vyhnite sa získaniu podozrivého lacného tovaru, dolomit samozrejme znižuje náklady na produkt, často sa však nahrádza syntetickými výrobkami, ktoré sa predávajú lacnejšie, a odovzdávajú sa ako prírodný materiál. Syntetické komponenty majú spravidla charakteristický zápach, najmä ak sú zohrievané. Preto môžete šálku jednoducho umiestniť pod lampu a po niekoľkých minútach ju skontrolovať na prítomnosť nepríjemného zápachu.
Venujte pozornosť
Predtým sa dolomit používal pri stavbe a dekorácii rôznych štruktúr, ktoré sú dnes majstrovskými dielami svetovej architektúry. Aktívne sa používa ako dekoratívny alebo dekoratívny kameň. Používa sa tiež v medicíne, hutníctve a chemickom priemysle. Okrem keramiky známej spotrebiteľom sa objavili aj dolomitové výrobky kuchynského riadu.
Súvisiaci článok
Aké sú vlastnosti medeného riadu?
