Cibuľa je zdrojom mnohých vitamínov, ktoré sú v zimnom období potrebné. Aby ste však dokázali vyrovnať svoj nedostatok a udržať úrodu od jesene, musíte vedieť, kde uložiť cibuľu a ako to urobiť správne v bežnom byte.
Nevyhnutné teplotné podmienky na skladovanie cibule
Tu by ste mali zvoliť miesto, kde nebude príliš horúce, ale nie príliš chladné. Na udržanie užitočných vlastností sú teploty plus vítané, ale nie vyššie ako 15 - 18 stupňov. Ak je miestnosť teplejšia, existuje vysoké riziko, že skladovanie cibule sa môže stretnúť s problémami, ako je napríklad klíčenie. Cibuľa je samozrejme nemenej užitočná a tiež bohatá na vitamíny, ale pre majiteľov je dôležité, aby bol proces jej rastu regulovaný, inak význam v dodávke cibule jednoducho zmizne.
Pri teplotách pod nulou cibuľa korne zamrzne, rovnako ako akákoľvek iná zelenina, po ktorej sa môže použiť, ale nepočíta sa s ďalším dlhodobým skladovaním.
Vlhkosť pri skladovaní cibule v byte
Je dôležité, aby to nebolo vyššie ako 60 - 70%, inak sa cibuľa môže začať hniť. Existujú dva spôsoby, ako tomu zabrániť:
- vytvorením vzduchotesného biotopu pre cibuľu, ktorým môže byť obyčajná trojlitrová sklenená nádoba s vrchnákom, ale do cibule sa nedá príliš veľa cibule a je potrebné zoradiť žiarovky podľa veľkosti;
- pravidelné sledovanie zásob a včasné odstraňovanie zhnitých hláv z celkovej hmotnosti.
V ideálnom prípade je žiaduce usporiadať také podmienky skladovania, za ktorých bude cibuľa v ceste prúdenia cirkulujúceho vzduchu, čo do značnej miery závisí nielen od prítomnosti prievanu, ale aj od spôsobu skladovania.
Príprava cibule na uskladnenie
Je takmer rovnako dôležité, ako zvoliť vhodné podmienky, pripraviť samotnú cibuľu na uskladnenie. Aby sa to dosiahlo, malo by sa dôkladne vysušiť a ak je to možné, tiež vyčistiť počas tohto obdobia, keď nedochádza k zrážaniu. Cibuľa sa zvyčajne suší na čerstvom vzduchu, na slnku to trvá niekoľko hodín, v tieni na pár dní. Ak však takáto možnosť neexistuje, môžete plodinu vysušiť, a to aj v elektrickej sušičke alebo rúre.
Ako ukladať cibuľu v byte
Tu by sa mal používať akýkoľvek kontajner, ktorý umožňuje vetranie cibule. Klasickým spôsobom skladovania sú visiace vrkoče z cibule, tkané v podobe vence. V tomto uskutočnení je výhodné nielen skladovať cibuľu, ale tiež ju používať, odrezávajúc jednu hlavu nožnicami bez toho, aby sa rozpustil celý povraz. Luk môžete tiež zložiť v akejkoľvek drevenej alebo plastovej krabici s dostatočným počtom otvorov v spodnej časti a po stranách na cirkuláciu vzduchu. Pri tomto postupe sa cibuľa uloží na dlhú dobu a nestratí svoje vlastnosti.
Súvisiaci článok
Ako pliesť luk v copoch na zimu
