V elektrickom krepovacom stroji sa cesto zahrieva a palacinky sa rovnomerne opečú po celom povrchu.
Najprv sa musíte rozhodnúť, koľko palaciniek by ste chceli upiecť. Ak má rodina 5-6 ľudí a priatelia často navštevujú, mali by ste si zvoliť model, ktorý vám umožní piecť 4-6 palaciniek. Ak máte menšiu rodinu, stačí model, ktorý vám umožní piecť 2 palacinky naraz. Stojí za zmienku, že je vhodnejšie skladovať malú palacinku, pretože je menšia a zaberá menej miesta.
Môžete piecť palacinky rôznych veľkostí na malých aj veľkých krepovačoch, pretože väčšina modelov má vymeniteľné pracovné povrchy. Napríklad môžete piecť 2 veľké palacinky pre dospelých alebo 4 až 6 palaciniek pre deti.
Je potrebné venovať pozornosť pracovnej ploche krepovacieho stroja. Na pracovnej ploche s rovnomernými zahĺbeniami budú mať lievance rovnako rovnomerné okraje. Tvar samotných vybraní v rôznych modeloch lievancov sa môže mierne líšiť.
Výkon týchto zariadení sa pohybuje od 0, 9 do 1, 3 kW.
Indikátor kúrenia (nie je k dispozícii vo všetkých modeloch). Pomáha určiť, či je pracovná plocha dostatočne zahrievaná.
Nepriľnavý povlak umožňuje vyprážať palačinky bez oleja. S takým náterom nebudú horieť a kuchyňa bude čistejšia. Okrem toho sa nelepivé krepovacie stroje čistia ľahšie.
Príslušenstvo. Nie je ich toľko. Odmerná lyžica (lejacia panva) na nalievanie cesta a jednu alebo viac lopatiek na otočenie a odstránenie palaciniek.
Najčastejšie sa palacinky podávajú ako predjedlo alebo ako hlavné jedlo a palacinky, najmä so sladkými prísadami, sa môžu ponúkať aj ako dezert. Dúfam, že môj článok bude pre vás užitočný, veľa šťastia všetkým a dobré varenie.
