Ultramoderné zariadenie, ktoré sa stalo populárnym pred niekoľkými rokmi, vyzerá ako veľká panvica vybavená elektrickým drôtom, je obľúbená v domácnosti, slobodných mužov a každého, kto je zvyknutý správne venovať svoj čas a je fanúšikom kvalitnej a zdravej výživy.
Varenie v pomalom sporáku je veľmi jednoduché. Vybavený veľmi podrobnými pokynmi, takmer krok za krokom a knihou najlepších receptov, spravidla s pohodlným panelom a doskou, je nielen prístupný aj osobe vzdialenej od technológie, ale tiež uľahčuje a zjednodušuje zostavenie zložitých jedál, ktoré sa predtým zdali neprístupné a zložité.
Všeobecné zásady
Každý multicooker má spravidla niekoľko režimov varenia naraz, ktoré by sa mali zvoliť v závislosti od nájdeného receptu, môže byť vyprážanie alebo varenie, akýkoľvek druh dusenia, naparovania, pečenia a mnoho ďalších funkcií dostupných v zakúpenom modeli. Po nájdení požadovaného spôsobu spracovania jedla stojí za to ísť do bodu, keď si vyberiete samotný produkt, môže to byť mäso, zelenina, obilniny, ryby.
Nezabudnite nastaviť požadovaný čas pečenia. Pri zelenine so správnymi pomermi a pomerne malými plátkami to môže byť asi 20 minút, obilniny si budú vyžadovať od 20 do 40, dusenie v závislosti od kvality a veku konzumovaného mäsa môže vyžadovať 1-2 hodiny voľného času.
Obvyklé recepty sa samozrejme musia prispôsobiť pomalému sporáku. Takže sa musíte zbaviť prebytočného mäsového tuku, inak sa misa zariadenia jednoducho uloží do tukovej omáčky, ktorá pripraví jedlo o chuť. Solenie mäsa je tiež potrebné pred položením, a to nielen posypeme korením, ale nastrúhame a necháme pôsobiť 7 minút, aby vlákna absorbovali soľ.
Prílohy sa najlepšie pripravujú oddelene od bravčového a hovädzieho mäsa, pretože doba varenia je iná. Je optimálne variť mäso, a potom vo vlastnej omáčke - obloha. Veľmi chutné. Je pravda, že existuje výnimka, takže je celkom možné variť kuracie mäso a ryžu, kuracie mäso a zemiaky súčasne.
V peci na pečenie je tajomstvo varenia. Mnoho neskúsených používateľov čelí problému odstránenia hotového koláča z formy. Urobte si čas: nechajte misku vychladnúť 10 minút, potom misku jednoducho otočte na veľkú dosku. Pečenie ľahko opúšťa nádobu, ale iba za podmienky, že nezabudnete mastiť steny olejom pred položením cesta.
Pomalý sporák vám umožňuje zvoliť si a nastaviť režim takzvaného odloženého času, je to potrebné, keď potrebujete variť čerstvú ovsenú kašu na raňajky pre deti alebo pripraviť večeru v čase, keď prídu dlho očakávaní hostia, aj keď ste príliš leniví na to, aby ste vstali z postele alebo aby ste chvíľu odišli von z domu. Režim kúrenia umožňuje variť jedlo čerstvé a teplé, až kým sa neodstráni.
Multicooker miska vyžaduje trochu spracovania so zeleninou alebo maslom, čo vytvára ekonomický efekt ochucovacích produktov, čo vám umožní uložiť všetky užitočné stopové prvky a vitamíny.
