Nový rok je hneď za rohom, takže v posledný deň sa nespustíte v panike, je čas premyslieť oslavu. Počnúc zoznamom hostí a končiac nastavením ponuky a tabuľky. Prvý odsek definuje všetky nasledujúce. Ak čakáte na návštevu svojej milovanej svokry so svojou tetou, vyberiete nesprávne misky a dekorácie, ktoré sú vhodné pre priateľov z vašej rockovej kapely. Stále však existujú všeobecné zásady, ktoré vám umožňujú usporiadať príjemnú hostinu.
Návod na použitie
1
Najprv sa rozhodneme o všeobecnej téme sviatku. Tradičné ruské pohostinné hostiny, večere formou bufetu, etnická kuchyňa (akákoľvek kulinárska tradícia, ktorá sa nehodí do iného jedálneho lístka, napríklad mexická, japonská). To je prípad, keď zlatý priemer pre vás nie je vhodný. Sleďa by ste nemali dať na jeden stôl pod kožuch, rožky a hobľovanie. A ak ste sa rozhodli pre aký kulinársky štýl oslávite Nový rok, prejdeme k všeobecným zásadám usporiadania sviatku.
2
Určené z ponuky.
Je žiaduce, aby na stole boli:
- studené občerstvenie, plátky, sendviče;
- dovolenkové šaláty;
- teplejšie;
- dezerty, ovocie;
- pečenie;
- alkoholické a nealkoholické nápoje.
Ak sú prezentované všetky kategórie, vaši hostia určite nebudú hladovať. Uistite sa, že pokrmy striedajú mäso, ryby a hydinu. Nemali by ste pripravovať tri kuracie šaláty, kuracie kukurice a kurča v horúcej omáčke. Nový rok je mimochodom skvelým obdobím pre vzácne jedlá, ako je hus s jablkami alebo králik v kyslej smotane, pokiaľ ich samozrejme cez víkendy nevaríte.
Ak nemáte konkrétny nápad pre konkrétne jedlo, môžete sa opýtať svojich hostí o ich preferenciách. Možno na nejaký šalát, ktorého ste milovali, ste zabudli pri hľadaní nových receptov.
3
Teraz o varení. Veľmi dobrou možnosťou je príprava prísad vopred. Všetko, čo môže byť zmrazené, to za deň a zmraziť. Všetko, čo sa dá vopred uvariť - variť, všetko, čo sa dá vopred rezať - nakrájajte! To neovplyvní chuť jedla, ale úplne na vašu pohodu a pleť.
4
A o varení nových jedál. Prvýkrát je varenie s receptom niekoho iného vždy zaujímavé a čo je najdôležitejšie, pravdepodobne nikdy nikdy neviete, čo sa nakoniec stane. Nemusí sa časovo zhodovať s krásnym obrázkom v knihe alebo na webe. Preto je vhodné trénovať vopred. Ak na to nemáte silu / čas / túžbu / peniaze, buďte pripravení na neočakávané.
5
Ďalšou možnosťou je zjednodušiť moju prípravu, hoci veľmi zodpovedné ženy v domácnosti ho nemajú radi, ale musí mať tiež svoje miesto. Môžete pozvať svojich hostí, aby si každý zobral jedno jedlo. Len vopred sa dohodnite, kto čo a v akom množstve prinesie. Hostia sa tak budú inšpirovať duchom silvestrovského stola a budete mať čas urobiť make-up alebo šálku čaju s cookies.
6
Rok 2015 bude rokom modro-zelenej kozy. Koza je pokojné zviera, a preto sľubujú budúci rok. Tabuľka bude presne zodpovedať východným tradíciám, ak obsahuje veľa zeleniny, ovocia a zeleniny, ktoré miluje hosteska roku Goat. A jedlá pripravené s rôznymi bylinkami na Nový rok 2015 budú skutočným hitom! Horúca ryba alebo mäso sú úplne prijateľné. Je prirodzene nežiaduce, aby to bolo dieťa alebo jahňacie mäso.
Na sladkosti a pečivo však neexistujú žiadne obmedzenia! Na slávnostný stôl si môžete dať všetko, čo si vaša kulinárska duša želá.
Venujte pozornosť
A čo je najdôležitejšie! Príprava na nový rok a jeho implementácia by mala ísť bez rozruchu a zhonu. Koza ich nemá rada. Inak by sa mohla vzbudiť bez premýšľania o dôsledkoch. Buďte pokojní a veselí. A tento rok vám prinesie pohodu!
Užitočné rady
Rozhodnite sa pre novoročný šatník. Uprednostňuje sa tmavé oblečenie, modrá, zelená, čierna. Odtiene sú pokojné, s abstraktným vzorom pripomínajúcim koziu hrivu alebo ovčie kudrlinky. Muž si môže zvoliť kravatu akejkoľvek textúry. Perfektným doplnkom by boli šperky s kameňmi.
