Pred výberom odšťavovača do vašej kuchyne premýšľajte o tom, aký druh džúsu budete s jeho pomocou stlačiť - zeleninu, ovocie, bobule. V závislosti od toho je potrebné zvoliť samotné zariadenie, pretože sa mierne líšia v dizajne.
Odšťavovače, ktoré sa predávajú v obchodoch, možno rozdeliť na tie, ktoré sú určené na získavanie šťavy z citrusových plodov, a univerzálne. Niektoré z nich sú navrhnuté pre veľké objemy nakladania - sú vhodné na použitie v krajine.
Ak potrebujete iba odšťavovač na pitie pohára pomarančovej šťavy ráno, nemali by ste minúť veľa peňazí - kúpte jednoduchý model určený na spracovanie citrusových plodov.
Univerzálny odšťavovač je vhodný pre tých, ktorí pripravujú ovocné a zeleninové šťavy. Pri výbere modelu si prečítajte pokyny - malo by byť uvedené, čo presne sa dá pomocou tohto odšťavovača spracovať.
Pozrite sa na kompletnú sadu modelu, ktorý vás zaujíma, spýtajte sa, či existuje strúhadlo, posúvač, ďalšie dýzy, kefy na čistenie, nádoby na získanú šťavu. Regulátor rotácie nebude nadbytočný, takže šťavu je možné vytlačiť zo surovín s rôznou hustotou a tvrdosťou.
Pre tých, ktorí majú radi čerstvo vylisovanú šťavu z kôstkového ovocia, odšťavovače európskych značiek nie sú vhodné. Ich služby sú však dobrými modelmi domácej výroby. Kôstkové ovocie sa musí spracúvať pomocou odšťavovača - odstredivý s nimi nezvláda. Prístroj je ako mlynček na mäso - pred ním sa vyleje šťava a kosti sa vyhodia zozadu.
Venujte pozornosť čistiacemu systému. Valcový tvar odlučovača umožňuje hospodárnejšie využitie surovín, zatiaľ čo odpad je minimálny. Čistiaci systém je však usporiadaný tak, že odšťavovač musíte vyčistiť po každom štyroch pohári šťavy. Ak je odlučovač kónický, jeho čistiaci systém je lepšie usporiadaný - na odstránenie odpadu nie je potrebné zariadenie zastavovať. Výroba je však tiež nákladnejšia, pretože suroviny nie sú úplne vytlačené.
