Moderné miešačky sa delia na dva hlavné typy - stacionárne a ponorné. Líšia sa nielen svojim vzhľadom, ale aj funkčnosťou. Pri výbere modelu, ktorý potrebujete, by ste mali venovať pozornosť odhadovanej frekvencii používania zariadenia a množstvu spracovaných potravín.
Ponorné miešačky sú dlhé tenké zariadenia s ostrými nožmi na konci, pomocou ktorých môžete ľahko rozomieľať malé množstvo produktu v samostatnej nádobe. Hlavným konštrukčným prvkom stacionárneho zariadenia je misa na stojane vybavenom nožmi. Do nej sa naleje jedlo, ktoré je potrebné spracovať, a výsledná hmota sa naleje alebo naleje do iných jedál.
Ručné miešačky
Ručný miešač sa často nazýva tyčový miešač, má tvar paličky s dýzou. Jednou z hlavných výhod takýchto zariadení je rýchlosť prevádzky a ľahká údržba. Ak potrebujete nasekať zeleninu alebo rozdrviť ľad, hodia sa do pohára alebo hlbokej misky a zapnú mixér. Za pár sekúnd ste pripravení na produkt požadovanej konzistencie. Zariadenie sa dá rýchlo vyčistiť, umyť a skryť v stole, nezaberá veľa miesta.
Pri práci s ručným mixérom ju však musíte neustále držať vo svojich rukách. Takéto zariadenia často nie sú navrhnuté na nepretržité používanie bez prerušenia. Aj keď ho môžete zapnúť na viac ako minútu, vaše ruky sa začnú unavovať. Je tu však pozitívny bod - tento proces ovládate sami a kedykoľvek môžete zariadenie nasmerovať tam, kde vidíte nesprávnu konzistenciu. Okrem toho sú tieto zariadenia často vybavené metlami so šľahačkou, ktoré môžu úspešne nahradiť mixér, a sekačky s vnútorným nožom pomáhajú spracovávať jedlo ešte rýchlejšie.
