Odšťavovače sú ručné, elektrické, univerzálne, priemyselné atď. Líšia sa od seba princípom zariadenia, tvarom separátora, objemom nádoby na zber šťavy a oleja, atď.
Návod na použitie
1
Odšťavovač je domáci spotrebič, ktorý nájdete v kuchyni takmer každej domácnosti. S jeho pomocou je ľahké pripraviť chutné a zdravé raňajky pre vašu rodinu a môžete si rezervovať na zimu. A čo sú odšťavovače a aké sú ich funkcie a vlastnosti?
2
Odšťavovače sa od seba líšia zariadením, prítomnosťou alebo neprítomnosťou potravín atď. Napríklad univerzálne odstredivé modely sú schopné zvládnuť akékoľvek ovocie, bobule a zeleninu, s výnimkou tých, ktoré majú hustú viskóznu konzistenciu, napríklad banány. Je potrebné poznamenať, že tieto zariadenia nie sú určené na získavanie šťavy z ovocia so semenami - mandarínky, pomaranče, čerešne, granátové jablká atď. Znakom tohto typu je tvar oddeľovača. Valcový tvar umožňuje získať veľké množstvo šťavy, ale s dužinou. Kanonický oddeľovač vám poskytne priehľadnejšiu a tekutejšiu konzistenciu šťavy, ale menší objem.
3
Ak si neviete predstaviť raňajky bez pohára čerstvo vylisovanej pomarančovej šťavy, musíte obrátiť svoju pozornosť na odšťavovač špeciálne navrhnutý pre citrusové plody. Charakteristikou takýchto zariadení je kapacita a kapacita na zber šťavy. Čím vyššia je sila, tým rýchlejšie a dôkladnejšie sa šťava vyhodí. A môžete si zvoliť objem kapacity v závislosti od veľkosti vašej rodiny.
4
V závislosti od zariadenia sa odšťavovače delia na manuálne, mechanické a elektrické. Ručné sa objavili v arzenáli našich žien v domácnosti pred niekoľkými desaťročiami a sú jednoduchou plastovou štruktúrou pozostávajúcou iba z 2 častí: vypuklá časť na ovocie a misa na zber šťavy.
5
Mechanické zariadenia môžu mať formu lisu, ktorý pracuje v dôsledku tlaku vytvoreného špeciálnou pákou alebo skrutky - ručnej mlynčeka na mäso so špeciálnou dýzou. Pokiaľ ide o tlač, na získanie šťavy s nimi musíte prilákať hrubú mužskú silu, pretože sila ženských rúk nemusí stačiť na fungovanie zariadenia. Zo skrutky by sa mali uprednostniť modely vertikálneho typu, pretože môžu poháňať šťavu bez použitia tlačného mechanizmu. Vodorovné skrutkové odšťavovače vyžadujú tlačný mechanizmus, ale majú výhody pri vytlačovaní šťavy z trávy.
6
Elektrické odšťavovače sú zastúpené domácimi, profesionálnymi a priemyselnými zariadeniami. Domácnosti sa používajú doma, profesionálne v stravovacích a zábavných zariadeniach. Druhý typ sa používa v priemyselnej výrobe. Odšťavovače sa navzájom líšia a trvajú nepretržitou prevádzkou. Niektoré sú schopné pracovať bez prestávky iba 10 minút, iné vám umožňujú pripraviť šťavu vo veľkom meradle v krátkom čase. Rýchlosť rotácie odstredivky sa tiež môže meniť a priamo ovplyvňuje koncentráciu buničiny v šťave.
