Sada riadu na denné použitie by mala obsahovať taniere, hrnčeky, taniere, ako aj niektoré ďalšie položky: šalátové misky, omáčky atď. K výberu skutočne hodnej súpravy je potrebné pristupovať rovnako zodpovedne, ako ju musíte používať takmer každý deň.
Výber materiálu
Aby ste si vybrali súpravu riadu, ktorá nesklame, najskôr sa rozhodnite, aký materiál chcete: porcelán alebo sklo. Závisí od toho sortiment a cenové rozpätie. Porcelán je oveľa drahší, preto sa neodporúča kupovať ho na každodenné použitie, je príliš úbohé rozbiť a poškriabať cenné taniere. Preto, aj keď máte radi porcelán, je lepšie ho kúpiť pre príjem hostí alebo pri zvláštnych príležitostiach. Aj napriek tomu, že sklo sa považuje za spotrebný materiál, stáva sa aj iným. Ak sa zameriavate iba na cenu, je lepšie brať číre alebo číre sklo - je to lacnejšie. Ak je pre vás hlavným parametrom kvalita, uistite sa, že sklo je silné, nie príliš tenké, krehké a čo najmenej poškriabané. Pri kúpe skontrolujte, či na riade nie sú praskliny a škrabance.
dosky
Dosky - to je asi najdôležitejší predmet denného riadu. Preto sa k platniam obvykle pristupuje so zvláštnym zaujatím a svedomitosťou. Súprava musí nevyhnutne obsahovať veľké ploché platne pre druhé chody a vedľajšie jedlá, taniere s menším priemerom na raňajky a dezerty, ako aj hlboké taniere pre prvé jedlá.
Pokiaľ ide o vonkajšie parametre dosiek, pre prvé misky sa najlepšie hodia malé valcové misky. Sú priestranné a najlepšie chránené pred náhodným polievaním polievok cez okraje. Ploché taniere pre druhé chody by mali mať veľký priemer, aby na ne padalo mäso (ryby), príloha a šalát. Dezertné taniere si môžete dať podľa vlastného vkusu a nemusia byť rovnaké ako jedlá obedové.
hrnčeky
Hrnčeky nie sú súčasťou kuchynského riadu, preto ich musíte kúpiť samostatne. Ak chcete všetky jedlá, vrátane hrnčekov, v rovnakom štýle, musíte vyskúšať vhodné výrobky. Ak vám nezáleží na tom, že majú rovnakú farbu ako taniere, potom si ich vyberte podľa svojho vkusu. Ideálne, ak sa hrnčeky dobre hodia na dezertné taniere.
