Chlieb je výrobok, ktorý by mal byť vždy na stole v každej domácnosti. Existuje niekoľko jednoduchých spôsobov, ako udržať chlieb čerstvým a chutným po dlhú dobu.
Návod na použitie
1
Chlieb a pekárenské výrobky môžete skladovať na krátky čas v plastových vreckách alebo v špeciálnych drevených a plastových nádobách na chlieb. Ešte lepšie je, ak vo vrecku urobíte niekoľko dier - to môže zabrániť tvorbe plesní.
2
Ak je pekárstvo stále teplé, držte vrece a nádobu na chlieb otvorenú a chlieb po ochladení pevne uzavrite. Dajte chlieb lepšie na spodnú kôru, aby bol menej zdeformovaný a rýchlo nestvrdol.
3
Raz za týždeň vyberte plátky chleba, plátky, drobky z nádoby na chlieb. Utrite ho slabým 2% roztokom octu alebo pitnej sódy a potom dobre osušte.
4
Ražný a pšeničný chlieb skladujte oddelene, pretože biely chlieb ľahko vníma špecifickú vôňu čiernej a chuť sa rýchlo stráca.
5
Do chlebovej škatule vložte nakrájané jablko, plátok olúpaných zemiakov, plátok cukru alebo trocha soli, aby chlieb zostal čerstvý dlhšie. Lepšie umiestnite nádobu na chlieb na suché osvetlené miesto. Produkt nedávajte do chladničky, pretože chlieb rýchlo absorbuje vlhkosť a plesne. Lepšie vložte výrobok do mrazničky.
6
Na udržanie čerstvého chleba dlhú dobu môžete použiť jednu starú metódu. Výrobok neodrežte od okraja, ale od stredu kotúča. Po rozdelení chleba na 2 časti nakrájajte niekoľko plátkov zo stredu a ostatné časti pevne spojte k sebe. Chlieb zostáva dlhý čas čerstvý a nie je zatuchnutý.
7
Ak je chlieb upečený v peci alebo chlebovom stroji, musí sa pred skladovaním tri hodiny dobre chladiť. Tento chlieb sa bude lepšie krájať a nebude váhať pod nožom.
