Miešač je agregát určený na drvenie a miešanie produktov. Široko sa používa v detskej potrave - s pomocou ktorej môžete variť najrôznejšie obilné, ovocné a zeleninové pyré.
Návod na použitie
1
Pomocou takého zariadenia, ako je mixér, môžete nielen vyrábať šťouchané zemiaky z ovocia, zeleniny alebo mäsa, ale tiež drviť, miešať a drviť výrobky, pripravovať koktaily a omáčky. Zariadenie má výkonný elektrický motor, ktorý poháňa nože - môže pracovať pri rýchlosti najmenej 10 - 12 000 otáčok za minútu. Miešačky môžu byť napájané zo siete, ako aj bezdrôtové.
2
Najbežnejší ponorný mixér na varenie. S ním môžete rýchlo a pohodlne pripraviť malú porciu zemiakovej kaše, ktorá je ideálna na kŕmenie malých detí. Stacionárne miešačky sú navrhnuté tak, aby pracovali s veľkým množstvom surovín. Ale v kuchyniach je bežnejšia ponorná miešačka.
3
Stacionárny mixér je misa na stojane, v dolnej časti ktorej sú pripevnené nože. Je schopný bičovať alebo miešať ingrediencie položené v miske. V porovnaní s ručným mixérom sú jeho možnosti malé. Ponorný mixér je pretiahnutá „noha“ vyrobená z plastu alebo kovu, na ktorú je možné pripevniť rôzne dýzy, v závislosti od pripravovanej operácie. Plastový model je o niečo lacnejší, ale s kovovým bude možné pracovať s horúcimi prísadami. Práca takého miešača sa vykonáva nasledovne: inštaluje sa nevyhnutná dýza ponorená do nádoby s položenými prísadami, po ktorých sa vykonajú potrebné kroky pomocou tlačidiel. V závislosti od modelu zariadenia môžete nastaviť a upraviť rýchlosť alebo vykonať ďalšie operácie.
4
Štandardný mixér je samostatná jednotka, ktorá môže byť vybavená doplnkovým príslušenstvom. Môže ísť o sekanie nožov, odšťavovacích filtrov, nádob na miešanie surovín. V niektorých prípadoch sú dokonca k dispozícii náhradné diely do mixéra.
Venujte pozornosť
Je ľahké sa naučiť, ako zaobchádzať s ručným mixérom. Pritom sa musí držať v jednej ruke, pre ktorú je k dispozícii pohodlná rukoväť. V dolnej časti je hnetací mechanizmus s rotačnými produktmi na mletie nožov. Malo by sa pamätať na to, že nie všetky ručné miešačky sú vhodné na prácu s horúcimi výrobkami. Nepočítajte tiež s ich pomocou pri miešaní veľkého množstva produktov. Ale pre domáce použitie je toto zariadenie dosť.
Užitočné rady
Ak práve kupujete mixér, musíte pochopiť, že nenahradí kuchynský robot. Má oveľa menej príležitostí - napríklad nebude môcť miesiť cesto. Pomocou mixéra môžete vyrobiť mleté mäso alebo poraziť vaječné bielky, ale mixér a mlynček na mäso budú fungovať lepšie. „Vynikajúci“ miešač je schopný vykonávať iba svoje hlavné úlohy - brúsenie a miešanie.
