Pravdepodobne si každý pamätá nádherný film „Moskva neverí v slzy“ a obrázky z neho, keď hlavná postava odmietla jesť ryby, pretože nevedela, ako to urobiť správne. Ale väčšina z nás tiež nevie, prečo je potrebných niekoľko druhov zubov, nožov, lyžičiek a ako ich správne používať.
Návod na použitie
1
Zamerajte sa na umiestnenie zariadenia. Ak leží naľavo od platne, uchopte ju ľavou rukou a naopak. Ak zariadenie leží pred doskou (dezertné zariadenia sú usporiadané týmto spôsobom podľa etikety), určte, ako vyzerá rukoväť zariadenia, a zoberte ju príslušnou rukou. Pamätajte, že predmety na stole sú umiestnené v poradí, v akom ich budete používať počas jedla - od extrémov po tie, ktoré ležia pri tanieri.
2
Tekuté jedlá a polievky sa jedia lyžičkou, držiac ju v pravej ruke. Iba ak sa jedlo podáva v šálke, môžete piť zvyšok, ale nie celé jedlo. Ak jete mäso v horúcej miske (napríklad vývar), musíte tekutinu najskôr zjesť lyžičkou. Potom je potrebné jesť mäso nožom a vidličkou. Nemôžete vyhodiť horúce riady. Počkajte, kým vychladnú. Je potrebné ich nakresliť smerom od vás. Zvyšok teplého jedla, ľavou rukou ohýbajúci tanier. Po ukončení jedla nechajte lyžicu na tanieri, kde bola polievka.
3
Držte nôž tak, aby rukoväť spočívala na dlani vašej ruky a ukazovák bol na hornej časti začiatku držadla noža. Vidlica tiež spočíva na rukoväti v dlani a uistite sa, že ju držíte zubami. Vložte lyžicu do ruky tak, aby začiatok rukoväte bol na prostrednom prste a koniec na základni ukazováka. Nože a vidlice držte vždy vodorovne nad doskou alebo s miernym sklonom smerom k doske. Neukladajte lakte na stôl a držte ich pritlačené k telu.
4
Aj keď používate iba vidličku, stále držte nôž druhou rukou. Pri odovzdávaní spotrebiča za stôl ho držte za stred a nie za jeden koniec. Jedlo nemôžete okamžite rezať a potom použiť iba vidličku. Odrežte malý kúsok. Na vidlicu nedávajte jedlo nožom. Je povolené iba mierne opraviť kus.
5
Pri rozhovore pri stole nemačkajte príbory a neštebajte ich. Toto je nekultivované. Ak vám zariadenie spadne, nesnažte sa ho zdvihnúť, požiadajte o výmenu.
Užitočné rady
Niektoré jedlá sa podávajú iba vidličkou. V takom prípade ju vezmite do pravej ruky. Príbory si prineste do úst, nie naopak. Jedenie nožom sa považuje za hrubé porušenie etikety. Po použití neumiestňujte spotrebiče na obrus. Ak plánujete ďalšie jedlo, ale je tu pauza, položte ich tak, aby sa mierne prekrížili. Ak nechcete jesť ďalej, položte zariadenia paralelne k sebe na tanier tak, aby nôž smeroval k vidlici.
- Príbory: druhy
- Ako používať príbory. Tipy a triky
