Rozsah použitia okvetných lístkov ruží je dostatočne široký, od kulinárskych špecialít a liečenia až po starostlivosť o telo. Kvôli jedinečnému zloženiu éterického ružového oleja sa ruža už dlho volá „Kráľovná kvetov“.
Ruže dokážu potešiť ostatných svojou nádherou a dať im veľa pozitívnych emócií. Nie je to pre telo dobré? Nie bez dôvodu v japonských školách je dokonca vyhradená lekcia špeciálne pre rozjímanie o krásnych. Ale tieto kvety môžu byť prospešné po ich uschnutí.
Kvetinové varenie
Je nepravdepodobné, že by niekto myslel na kúpu kytice ruží za účelom uvarenia džemu. Ak vám však región bydliska umožňuje pestovať ružové kríky na vašom osobnom pozemku, určite ho musíte použiť a voňavý džem z okvetných lístkov ruží. Vzhľadom k tomu, ruže nekvetú naraz naraz, aby ste mohli zbierať 300 - 400 gramov okvetných lístkov naraz, musíte mať 10 kríkov.
Okvetné lístky sa zhromažďujú v okamihu, keď sa ruža úplne otvorila a chystá sa rozpadnúť. Neporušujte krásu pukov, ktoré ešte majú potešiť oko domácnosti. Ružové okvetné lístky nedajú šťavu samy osebe, ak sú jednoducho naplnené cukrom, takže sú buď trené s ňou a kyselinou citrónovou alebo sa pripraví sirup. Umyté plátky sa vylejú do sirupu a varia sa na miernom ohni 15 až 20 minút.
Okvetné lístky môžete usušiť a pridať do varnej kanvice ďalším varením tradičného čaju. Milovníci likéru ho radšej varia na základe ružových lístkov a potom pridajú lyžicu do čaju alebo do pečiva. Na to potrebujete 1 kg lístkov, 1 liter vodky, 2 kg cukru a 800 ml vody. Najskôr sa okvetné lístky vylúhujú 3 dni vo vodke, ktorá sa filtruje a kombinuje so sirupom. Farba likéru závisí od odrody ruží, preto je niekedy zafarbená jedlom.
Ružová lekáreň v záhrade
S čerstvými okvetnými lístkami ruží môžete pripraviť ružový olej. Za týmto účelom sa sklenená nádoba naplní okvetnými lístkami a naplní sa olivovým olejom. Keď sa pôsobením oleja okvetné lístky červenej ruže úplne zafarbia, olej sa vytlačí a položí sa do nej ďalšia časť lístkov. Predpokladá sa, že kvalitný ružový olej by sa mal podávať infúziou najmenej 7-krát.
Ružový olej má priaznivý vplyv na činnosť gastrointestinálneho traktu, zmierňuje zápaly a zlepšuje spánok. Dokážu dlhodobo liečiť nehojaciu sa ranu, pripevňovať ju k chorému zubu alebo zapálenej ďasná. Účinok oleja na hojenie rán je daný ružovým éterickým olejom a špeciálnym zložením stopových prvkov.
